|
 |
|
| 食品の豆知識「生鮮食品・加工食品」編 トップページ ＞ 果実類 ナ行〜 ＞ ユスラウメ |
|
|
食品の豆知識「ユスラウメ」 |
| 食品には、私達の身体に栄養を補給する働き、バランスを整える働き、また、旨味や彩り、香りなどを楽しませる働きがあります。すなわち、私達が生活するうえにおいて、またそれを楽しむうえで、必要不可欠な存在といえます。そこで、この食品の豆知識「ユスラウメ」のページでは、ユスラウメの特質、品質、調理、用途、加工品などの内、特に必要と思われる基本情報を列挙し、その情報によって、今の食生活が更に有意義なものになればと願っています。 |
|
|
|
| ***** |
ー スポンサードリンク −
|
|
|
|
| ユスラウメ |
|
|
ユスラウメ（山桜桃）はバラ科に属する中国原産の落葉低木（灌木）で、樹高が２〜３ｍ程度になり、主に観賞用として広く庭園などで植裁されています。
また、花は白色または淡紅色の小花で、３月〜４月ごろ咲き、果実は丸く小型で、光沢をもち紅色に熟します。
なお、このユスラウメは、６月中旬に収穫し、ふつう、そのままいただきますが、塩漬などにも利用されることがあります。
|
| ※ |
灌木（かんぼく＝低木）とは、通常、ヒトの身長以下の高さの樹木を指します。 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ※ |
当サイト、当サイト名、および当サイトの内容・画像等を、あたかも自分のサイトであるかのように利用・使用するのはおやめ下さい。もちろん、内容・画像等の複製（コピーなど）もご遠慮願います。
当サイトのご利用には、人間としてのモラルをもってお願い致します。このサイト「食品の豆知識「生鮮食品・加工食品」編」の全ページの著作権は、すべてこのサイトの管理者にあります。 |
|
|
|
|
|
|
